2021. 12. 13. 03:02ㆍ리뷰/맛집
"비싸거나 양이 부족한건 이해해도,
맛이 없는건 용납못한다"
아무리 소문난 맛집이라도
맛없으면 맛없다고 솔직하게 말하는
까다롭고 입짧은 맛집 탐방러
랜드이스트 블로그 입니다.
18번째 맛집 솔직리뷰
한옥집 김치찜 지산점
김치찜 / 김치찌개
방문한 이유?
우연히 눈에 띄어서
수성구에 볼일이 있어서 방문을 했다가
주변 맛집을 찾던 중 때마침 눈에 들어온
한옥집 김치찜 지산점!
저는 원래 본점을 선호하는 스타일이지만
오랜만에 또 눈에 보이니까 급 땡기네요ㅋ
찾아가는 길
영업시간
평일 10:30 ~ 23:00
주문마감 22:00
휴무 첫째/셋째 화요일
주소 및 전화번호
대구 수성구 지범로31길 7
(지산동 1285-13)
053-784-9289
주차장
전용주차장 없음
보시다시피 전용 주차장이 없기 때문에
주변에 눈치껏 주차하셔야 합니다.
(주차장이 없는게 좀 아쉽네요)
외부 모습
겉모습만 봐선 모르겠죠?
제가 15년 전쯤 방문했었던 본점은
저런 간판이 아니라 가정집 형식으로
되어있어서 찐맛집 포스가 느껴졌는데
언젠가부터 점점 체인점이 생기더니
로고 디자인을 저렇게 하셨더라구요.
한옥집의 아이덴티티를 살리지 못한것 같아
개인적으로는 디자인이 좀 아쉽네요.
(처음 방문하는 사람은 맛집인지 잘 모를듯...)
입구 모습
많은 방송에 출연한 맛집
작아서 잘 보이진 않았지만 방송 출연한
사진들을 많이 나열해둔 것이 보입니다.
얼핏봐도 MBC/KBS/SBS 공중파 3사의
유명한 프로그램에 출연한듯 보입니다.
TV방송출연
다시보기
출연한 방송을 모두 찾아내기는 어렵고
제 눈에 보이는것만 찾아서 공유합니다.
윤태식의 맛있는 대박 6회
저는 지금까지 대구 동인동 한옥집김치찜이
원조인줄 알고 있었는데, 영상을 찾다보니
진짜 원조는 서울 서대문에 있는것 같네요.
입구정보 사진에도 있는 2003년은 서울이고
대구 동인동은 2005년에 개업했다고 합니다.
내부 모습
체인점 느낌
한옥집이 아무리 오래된 유명 맛집이라지만
위 로고를 이용해 본격적으로 체인점화 된 후
비슷한 인테리어 분위기를 연출하기 위해
나름 노력한듯 보이지만 본점과도 좀 다르고
딱히 특별한 컨셉이나 특색이 느껴지는 것도
아니라서 개인적으로는 약간 아쉽습니다.
사진에 나오진 않지만 좌우로 공간이 더 있어
테이블은 약 10팀 정도 수용 가능해 보입니다.
메뉴판
오늘 선택한 메뉴
김치찜: 8000원
김치찌개: 8000원
역시 자부심과 자신감이 느껴집니다.
오래된 유명 맛집답게 김찌찜/김치찌개
두가지 메뉴만으로 간결하게 끝!
(보통 2명이면 찜1/찌개1을 주문합니다)
기본 세팅
식기류 및 양념통
특이하게도 기본적인 양념통도 하나없고
그대신 주전자가 하나 놓여 있습니다.
그리고 물과 물수건이 바로 나오는데
이렇게 기본 테이블 세팅이 됩니다.
기본 상차림
무말랭이, 콩나물, 김, 계란2개
이렇게 4가지 기본반찬이 준비됩니다.
처음 방문한 분들은 아마 모르실텐데
삶은계란이 아니고 날계란 입니다.
삶은건줄 알고 깨면 터지니 조심하세요!
셀프 코너
몇번 와본 단골들은 주문을 하자마자
기본찬인 계란을 들고 어디론가 향하는데
보시다시피 계란후라이를 원하는 굽기로
직접 셀프로 만들어 먹는 시스템 입니다.
저는 너무 오랜만인 몇년만에 방문해서
계란후라이 굽는걸 깜빡 잊고 있었네요.
함께 동행한 지인이 구워 왔답니다.
^^
벽에 이런 문구가 붙어 있습니다.
혹시 계란이 더 드시고 싶은 분들은
3개에 1000원이니 참고하세요!
주문한 메뉴
김치찌개
8000원
김치찌개와 라면사리가 먼저 나오는데요.
생고기와 함께 끓이지 않은 상태로 나와서
테이블에 있는 버너를 이용해 직접 끓여먹는
방식이니 이용하실때 참고하세요.
(꿀팁! 라면사리 무한리필~)
김치찜
8000원
뒤이어 김치찜과 공기밥이 나오는데요.
김치찜은 고기 2덩어리와 함께 제공되며
본점에 방문했을때 알게된 내용이지만
꼭 부드러운 앞다리살만 사용한다네요.
방송에 출연했을때도 나오는 내용입니다.
말하지 않아도 다들 아는 내용이겠지만
사진에는 김치의 꼭지 부분만 잘랐는데
원하는 크기로 먹기좋게 잘라 주시면
좀 더 편하게 먹을 수 있어요!
(저렇게 길게 자르면 먹기엔 좀 불편함ㅋ)
고기결 보이시죠?
처음에 고기만 따로 한번 먹어보세요.
정말 부드럽고 입에서 살살 녹는답니다.
고기와 김치찜을 같이 한번 드셔보세요.
김치도 엄청 부드럽고 입에서 살살 녹습니다.
그렇다고해서 흐물거리는 느낌은 전혀 아니고
적당히 잘~익었다는 말 밖에 생각나지 않네요.
원래 알고있던 맛이지만 오랜만이라 그런지
너무 맛있었네요! 대~박! 꿀맛! 존맛탱!
김과 함께 먹어도 진짜 맛있습니다.
김도 눅눅하지 않고 바삭한 상태로
너무 맛있었어요!
아까 만들어온 계란후라이를 터트려 봅니다.
반숙으로 만들어왔네요?
역시 반숙이 진리!
김치찌개가 끓기 시작하면
물론 순수한 김치찌개만 맛봐도 되지만
다들 라면사리를 바로 넣어준답니다.
꿀팁! 라면사리 무한리필 입니다!
아마 라면이 다 익을때쯤이면
육수가 점점 부족해지는데 주전자에 있으니
원하는 만큼 따라 드시면 됩니다.
싹~ 비웠습니다
오랜만에 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
결국 전부 싹~ 비웠네요!
사진을 찍진 못했지만 공기밥도 무한리필!
너무 맛있어서 저는 2그릇 먹었답니다!
한옥집김치찜 밀키트
몰랐는데 밀키트도 나왔나봅니다.
검색해보니까 진짜 있었네요?
직접 방문이 어렵거나 바쁘신분들은
밀키트로 한옥집 김치찜을 맛보세요!
제 점수는요
맛
★★★★★
아는 맛이 더 무섭다고 하지만
너~무 맛있게 잘먹었습니다.
예전에 좀 짜다는 평도 있었는데
그 짠맛도 많이 개선된 느낌이네요.
양
★★★★★
김치찜은 맛있어서 좀 부족한 느낌이지만
공기밥 및 라면사리가 무한리필 입니다!
가격
★★★★
가격이 올라서 가성비 까지는 아니지만
8천원이면 적당한 가격대라 생각합니다.
위생
★★★★
특별히 위생이 나쁜게 보이진 않지만
오래된 가게 특유의 낡은 느낌 떄문에
위생적으로 보이지 않을 수 있습니다.
기타서비스
★★★★
주차장이 없어 접근성이 떨어져 아쉽네요.
한줄평
오랫만에 먹어도 역시 맛집
이미 알고 지낸지 15년도 더된 유명 맛집이지만
한동안 서울생활로 방문해서 맛보진 못했었는데
오랜만에 방문 했음에도 비록 본점은 아니었지만
맛의 차이가 안느껴질 정도로 맛있게 먹었습니다.
오히려 예전에는 좀 짜다는 평가들도 있었는데
이번에 먹어보니 짜지도 않고 더 맛있어진듯!
재방문 의사
★★★★★
본점이 아니라 큰 기대를 하지 않고 방문했는데
저는 기대이상으로 맛있게 먹었고 만족스러워서
다음에 부모님 모시고 다시 한번 방문하고싶다는
생각이 드는 정도라고 말하면 잘 전달 될까요?
그럼 오늘은 여기까지.
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